Печінка з карамелізованих яблук по-французьки — дивовижна на смак.
Страва легка та невимушена, кольорова та апетитна. Ніжна за смаком та має багато гастрономічних відтінків.
Печінка дуже корисний продукт, який містить поживні речовини. Вона багата білками, мінералами і вітамінами, зокрема, вітаміном С і вітаміном В12. Крім того, в ній міститься залізо, фолієва кислота, рибофлавін, калій, фосфор і інші корисні мікроелементи.
Гарний початок для першого банкетного столу.
